会津高砂屋　【合名会社高砂屋商店】 | 日記一覧

昨日、郡山市立御舘小学校にて”しょうゆもの知り博士の出前授業”を行ってきました。
業界団体がしょうゆ食育プロジェクトの一環で行っている事業。店主も”博士”としての登録はしておりましたが、やっとデビューで…

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従来よりお取引いただいている、東京近郊で飲食店を運営されているシンクファクトリーの皆様が来社されました。
毎年社員研修の一環で、取引先生産者を訪問されている中での来訪です。
以前、肉バルノースマン蒲田店に…

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本日4月1日付で、弊社に期待の大型新人が入社です。
久しぶりの新卒高校生の入社に、社員一同期待が高まっております。

よろしくお願い申し上げます。

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幕張メッセで開催されています国内最大級の食品展示会　FOODEX JAPAN 2019 に今年も出展しております。
会期中店主一人での参戦のため、来場された皆様への対応に不備がありましたらご容赦願います。

おすす…

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公益社団法人日本醸造協会様より、弊社工場長渡部明が「平成30年度醸造技能者表彰」を受賞いたしました。   日本醸造協会様は、日本酒をたしなむ方にはなじみがあると思いますが、日本酒を醸造する際に欠かせない清…

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毎年恒例としたい　FOODEX　への出展の為、本日より出張です。 昨年までは中小機構の共同ブースで出展していました。ただ、昨年すぐ隣にあった福島県が取りまとめた「福島県」ブースの主催者・出展者の熱い想いに感…

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会津高砂屋の『にしん山椒漬』に欠かせないのが、柔らかい山椒の葉。
収穫時期は6月初旬です。
山のものですので、枯れ葉などのゴミが着いていることがあり、入庫したときに社員総出で選別します。
作業場と作業者が山…

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国内最大級の食品展示会であるFOODEX2017に参加してきました。
なかなか当社規模での単独参加は予算的にも人員的にも厳しいので、中小機業基盤整備機構の支援を活用しての参加です。
 
今回は当社が加盟する…

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会津高砂屋店主の桑原です。
久方ぶりにお店のミカタの情報更新となります。

当社は創業明治四十五年、会津で百年味噌醤油を醸造してきた老舗蔵元です。
会津を中心に営業しており、会津蕎麦の銘店、喜多方ラーメンの老…

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